Une recette de potage simple et saine pour ravir les grands comme les petits. A agrémenter selon vos envies de croûtons maison et de tartines beurrées

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Potage aux légumes du jardin
philippe serra recette potage
Temps de Préparation 40 minutes
Temps de Cuisson 35 minutes
Portions
personnes
Temps de Préparation 40 minutes
Temps de Cuisson 35 minutes
Portions
personnes
philippe serra recette potage
Instructions
  1. Dans un faitout, portez à ébullition 2 litres d'eau
  2. Pendant ce temps, lavez, épluchez et découpez carottes, pomme de terre, navets poireaux et céleri. Les morceaux ne doivent pas être trop épais pour mieux cuire.
  3. Faites cuire le tout à petite ébullition pendant 35 minutes environ.
  4. Mixez le tout selon vos envie : mouliné ou velouté. Salez, poivrez.
  5. Pour plus de douceur, au moment de servir ajoutez une cuillère de crème fraîche
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