Croquettes de mozzarella pour l’apéritif
Temps de Préparation
10minutes
Temps de Préparation
10minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Mélangez la farine, le sel et les épices de chili dans un bol
  2. Battez les oeufs dans un bol à part
  3. Trempez chaque bille de mozzarella dans la farine, puis dans les oeufs et enfin dans la chapelure.
  4. Faites frire les croquettes dans une poêle, retournez-les pour qu’elles soient bien colorées de chaque côté. Egoutez-les ensuite sur du papier sopalin
  5. Laissez tiédir et servez les croquettes de mozzarella avec une sauce salsa ou une sauce tomate maison ainsi qu’avec des feuilles de basilic frais.