A l’occasion d’Halloween, je vous partage une recette de soupe à la citrouille pour faire frissonner de plaisir vos invités.

 

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Soupe à la citrouille
philippe-serra-soupe-a-la-citrouille
Temps de Préparation 45 minutes
Temps de Cuisson 40 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
Temps de Préparation 45 minutes
Temps de Cuisson 40 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
philippe-serra-soupe-a-la-citrouille
Instructions
  1. Couper la citrouille et les pommes de terre en cubes. Faîtes revenir le tout avec une noix de beurre.
  2. Ajouter l'eau et faites mijoter pendant une 1/2 heure à feu moyen.
  3. Après avoir ajouter le sucre en poudre et la crème, mixer l'ensemble. Servir.
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