Quoi de meilleur qu’un bon Chili Con Carne ? Voici une recette à adapter selon vos goûts et envie, parfaite pour le début de l’été. A servir avec du riz ou en fajitas pour un côté plus convivial.

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Chili con carne
chili con carne philippe serra
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 25 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 25 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
chili con carne philippe serra
Instructions
  1. Commencez par faire fondre le beurre dans le fond d'une cocotte en fonte. Faites ensuite dorer l'ail et l'oignon. Ajoutez le boeuf haché et laissez cuire 10 minutes à feu doux.
  2. Mélanger les épices et le concentré de tomates. Incorporez le mélange au bœuf.
  3. Ajoutez les haricots, le bouillon, salez et poivrez selon vos envies.
  4. Couvrez la préparation et passez-là 25 minutes au four thermostat 6 - 180°
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