Recette gratin de courgettes

Une recette incontournable : le gratin de courgette. Mais ici je vous propose une recette rapide : un gratin de courgettes en 30 minutes chrono ! Parfait pour un dîner à la maison en famille ou même pour recevoir des amis le week-end.

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Recette gratin de courgettes

Plat	Plat principal

Temps de Préparation

15 minutes

Temps de Cuisson

15 minutes

Portions

personnes

Ingrédients

• 4 courgettes
• 2 oeufs
• 3 oignons
• 100 g d'emmental rapé
• 2 cuillères à soupe de crème fraiche
• 1 noix de beurre
• sel et poivre

Plat Plat principal Temps de Préparation 15 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Portions personnes Ingrédients 4 courgettes 2 oeufs 3 oignons 100 g d'emmental rapé 2 cuillères à soupe de crème fraiche 1 noix de beurre sel et poivre

Instructions

1. Préchauffez le four à 180°C
2. Dans une poèle, faites fondre les oignons émincés dans le beurre
3. Râpez les courgettes (gardez la peau) et ajoutez le tout aux oignons.
4. Dans un saladier à part, mélangez l'emmental râpé, les oeufs, la crème fraiche. Salez, poivrez.
5. Disposez les courgettes dans un plat pour le four. Recouvrez-les avec la préparation du saladier. Vous pouvez rajouter un peu d'emmental sur le dessus.
6. Enfournez pendant 15 minutes
7. Laissez tiédir et servez votre gratin de courgette avec une salade.

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