Une recette incontournable : le gratin de courgette. Mais ici je vous propose une recette rapide : un gratin de courgettes en 30 minutes chrono ! Parfait pour un dîner à la maison en famille ou même pour recevoir des amis le week-end.
Dans une poèle, faites fondre les oignons émincés dans le beurre
Râpez les courgettes (gardez la peau) et ajoutez le tout aux oignons.
Dans un saladier à part, mélangez l'emmental râpé, les oeufs, la crème fraiche. Salez, poivrez.
Disposez les courgettes dans un plat pour le four. Recouvrez-les avec la préparation du saladier. Vous pouvez rajouter un peu d'emmental sur le dessus.
Enfournez pendant 15 minutes
Laissez tiédir et servez votre gratin de courgette avec une salade.